好吃的鮮奶油如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

説真的，之前我一直以為鮮奶油的主料是牛奶，沒想到是蛋清呀，自己製作出來的鮮奶油是比較適合自己的，而且用來蘸着烤的麪包或者蛋糕來吃也是 挺不錯的呢，這就是所謂的蛋糕的奶油吧，真的是挺不錯的呢，製作的過程也是挺雞蛋的，也是挺經濟實惠的呢。

主料

雞蛋清 ：4個

輔料

鹽 ：少許
白醋 ：1滴
糖 ：3勺

具體步驟

1將4個雞蛋清打散、打成這樣（就是蛋清上面有一小層的小小的泡泡）。

2放一點點鹽、一滴白醋、一勺糖（勺子就是普通的小鐵勺），繼續打雞蛋清。

3打到有點稠的時候（就是感覺你打的蛋清像沐浴液的沫沫一樣），再加一勺糖，繼續打。

44、之後、覺得比第三步中的雞蛋清更稠了的時候加入一勺糖、繼續打

5在第4步之後打了大約10分鐘、試着用打蛋器將你打的蛋清挑起，如果蛋清能夠立起來就説明你的奶油已經打好了。