好吃的水煮雞腿如何做好吃又美味

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

雞腿的做法真的是講幾天幾夜可能都講不完，所謂中華美食博大精深，源遠流長。今天和大家分享的是水煮雞腿的做法。水煮雞腿給我的第一印象就是皮嫩肉滑。如果再沾上一點自己喜歡的醬料簡直就是人間美味。切水煮雞腿的做法非常的簡單，不用花多少時間就能完成。

主料

雞腿 ：3個

輔料

葱 ：1根
醬油 ：適量
黃酒 ：1小勺
大蒜 ：2顆
姜 ：1片

具體步驟

1.雞腿洗淨，用刀在雞腿上劃上幾刀，便於入味

2.鍋中放入適量水，水沸後倒入雞腿，煮沸五分鐘後再冷水沖洗乾淨

3.把洗淨的雞腿放入鍋中，加入黃酒、薑片，大蒜末、鮮醬油和少量水，蓋上鍋蓋中火煮開，然後改用小火煮20分鐘 ，關火燜10分鐘。

4.裝盤前灑上葱花。