鮮香的墨魚燉雞如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.05W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:40分鐘主料 雞肉 :1只 墨魚 :3個 輔料黃酒 :一茶匙半鹽 :一茶匙 具體步驟1、先淨光雞切塊,墨魚浸透,去筋去皮切成塊。2、起油鍋燒熟,放下雞,加黃酒、姜、葱一起爆炒一下(這樣使湯水色白而香,又能除去腥味)。3、將雞放入燉盅內(或瓦煲)加墨魚和適量冷水,用文火約燉三小時左右,用鹽、味精和胡椒粉調味即成。 TAG標籤:燉雞 墨魚 鮮香 墨魚燉雞 好吃 #