![燕麥麪包怎麼做好吃又簡單]( "燕麥麪包怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
普通麪粉 ：
250 輔料
燕麥片 ：
2大勺 牛奶 ：
2袋 蜂蜜 ：
2小勺鹽 ：
1小匙 雞蛋 ：
1個 黃油 ：
2小勺 具體步驟
1. 燕麥片放入牛奶中，小火煮成糊，晾涼。
2. 普通麪粉、蜂蜜、雞蛋、酵母、鹽、晾涼的牛奶燕麥糊、黃油，混合均勻，揉成光滑的麪糰。
3. 放在温暖處，發酵至兩倍大。
4. 把麪糰揉成長條，分成6個劑子。
5. 把6個劑子，滾圓，餳發10分鐘。
6. 取一個劑子。按扁擀開，反面捲起。
7. 收成葫蘆形。
8. 在每個表面，斜切三刀。
9. 涮上蛋液，放烤盤，入烤箱中層，烤15分鐘。
烹飪技巧
發酵的時間要好好把握。
