少女心的香蕉巧克力豆蔓越莓馬芬如何做好吃又美味
這款香蕉巧克力豆蔓越莓馬芬蛋糕可以説是快速簡單美味的綜合體。香蕉經熱加工後對於腸胃不好的人來説就相當容易消化吸收。巧克力豆和蔓越莓的加入，讓蛋糕的口感更多變。這對於烘焙初學者來説是最簡單易做的，基本上都是零失敗！快動手做起來吧！成果絕對會讓你滿意的！
主料
香蕉 ：200巧克力豆 ：適量
蔓越莓 ：適量
低筋麪粉 ：200
輔料
雞蛋 ：2個綿白糖 ：100
牛奶 ：40ml
玉米油 ：80
鹽 ：2
泡打粉 ：4
小蘇打 ：4
雞蛋加白糖攪拌均勻。
加入玉米油繼續攪拌均勻。
香蕉去皮裝到食品袋裏，用擀麪杖壓成泥，放到蛋液盆中拌勻。
加入牛奶繼續攪拌均勻。
篩入混勻的低粉，小蘇打，鹽和泡打粉。攪拌到沒有乾粉即可。
加入巧克力豆和切碎的蔓越莓幹，拌勻。
將拌好的蛋糕糊裝到紙杯中。七分滿即可。
烤箱180度預熱10分鐘，中下層上下火，20分鐘左右。
烤好後取出，稍涼即可食用。如果不放心，可以用牙籤扎入蛋糕，取出後上面沒有沾到濕濕的蛋糕糊，就説明烤熟了。
蛋糕糊裝入紙杯不要超過七分，不然蛋糕膨脹流出來就難看了。只要把各種材料拌勻即可，不需要過度的攪拌。
