準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
蘿蔔 :
適量 豆腐 :
適量 粉絲 :
適量 胡蘿蔔 :
適量 輔料
葱 :
適量 姜 :
適量 具體步驟
1. 蘿蔔,胡蘿蔔切成蘿蔔絲。葱,姜,豆腐切成丁,粉絲用刀改短。
2. 鍋中倒入適量油,練熱。葱,姜入鍋炒香。然後倒入蘿蔔絲,豆腐丁和粉絲,攪拌。加入鹽,雞精(口味重的加入五香粉),拌勻。盛出來。
3. 買的現成蘿蔔卷皮,將餡子鋪平,捲起來。用刀改成需要的大小。
4. 電餅鐺裏倒入少許油,加熱,把蘿蔔卷放入鍋中。和上蓋2分鐘。打開蓋子,將蘿蔔卷翻身,倒入少許面水(就是在清水裏加點面攪勻)再和上蓋子2分鐘即可。
5. 開蓋,盛盤。(不中看,不過味道不錯)