烤鱈魚如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

鱈魚 ：適量
黑胡椒粉 ：適量
做章魚小丸子的醬 ：適量
鹽 ：適量
橄欖油 ：適量

輔料

具體步驟

1. 鱈魚先自然恢復常温，兩面均勻的抹上鹽，裝盤、覆蓋保鮮膜，再醃製幾個小時。醃製過程中可以放冰箱冷藏。

2. 烤箱提前預熱。 取出醃好的鱈魚，放在一張大的錫紙上，撒點胡椒粉、淋些橄欖油、再擠適量章魚小丸子醬，把錫紙摺疊包裹。

3. 在錫紙包裹下的鱈魚放入預熱好的烤箱，200度烤15分鐘。為方便拿取，我另外再墊了一個陶瓷烤盤，大家可以不用。

4. 15分鐘後，取出烤盤，打開錫紙，誘人的鱈魚呈現在面前，令人垂涎！

烹飪技巧

這個章魚小丸子的醬是我在超市買的，用來做燒烤醬很是可口呢。如果找不到，可以隨意買適合自己口味的醬來代替哦。