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美味的絲瓜哈喇湯如何做好吃又美味

美味的絲瓜哈喇湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

我買了點大大的蛤蜊還有一點絲瓜準備做一個簡單的絲瓜哈喇湯,因為蛤蜊是非常的新鮮的,鮮嫩的,吃起來口感是很好的,做出來的湯也是非常的鮮美的,絲瓜還是甜甜的味道,湯喝起來也是非常的好的,所以 我們一定要學會這道絲瓜哈喇湯。

主料

絲瓜 :3根
蛤蜊 :500

輔料

蒜 :適量
油 :適量

具體步驟

準備食材,絲瓜去皮洗淨,哈喇清洗乾淨,大蒜去皮

絲瓜切滾刀塊

大蒜切片

鍋裏倒入適量油,放入蒜炒香

倒入絲瓜煸炒

絲瓜炒一小會加入鹽倒入適量水(鹽不要太多,因為哈喇本身就有鹽分裏面)

把哈喇倒到絲瓜上面,不用翻炒,蓋上鍋蓋,等到哈喇都開口了就熟了

出鍋~~因為哈喇本身就很鮮,所以不用加其他調鮮味的調味料了