香酥龍利魚扒如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

龍利魚 ：一條
麪包糠 ：適量

輔料

鹽 ：適量
橄欖油 ：適量
黑胡椒粉 ：適量
蛋液 ：適量

具體步驟

1. 龍利魚解凍洗淨用廚房紙吸乾水，切成等量大小塊狀

2. 放點鹽抹勻

3. 放橄欖油和黑胡椒粉

4. 拌勻醃製20分鐘

5. 沾上蛋液

6. 放碟裏每塊都均勻地滾上面包糠

7. 熱鍋冷油，下魚塊慢慢火煎至兩面金黃即可

8. 吃時配點甜辣醬或蕃茄醬都非常美味