好吃的香脆雞塊如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

今天我們要介紹的這道菜品其實更像一道小食零食，感覺小朋友們應該都很喜歡吃吧，我們今天介紹的這道菜品小食的名字叫做香脆雞塊，這道香脆雞塊製作方法非常簡單，而且口感非常酥脆，味道非常香醇，香脆雞塊非常適合做給家裏的小朋友吃。

主料

雞肉 ：300

輔料

醬油 ：3
雞蛋 ：1個
孜然粉 ：5
鹽 ：2
胡椒粉 ：5
澱粉 ：10
麪包糠 ：100

具體步驟

1.雞腿，整雞都可，切成塊，煮8-9分熟。

2.淋幹水分

3.放入鹽，胡椒粉

4.放入醬油

5.放入雞蛋

6.放入孜然粉，澱粉

7.最後放入麪包糠翻均勻

8.鍋內放油燒熱

9.熱了小火可以放入雞塊。

10.變色以後大火，漏出裏邊油。

11.出鍋了，直接吃也行，來點番茄醬也行

烹飪技巧

炸好的雞肉塊別放置太久，炸好15分鐘內就要趕快享用了，避免久了雞肉內的肉汁會慢慢的軟化脆皮。