準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
玉米澱粉 :
45 黃油 :
60 牛奶 :
20細砂糖 :
40 低筋麪粉 :
100 雞蛋 :
2個 輔料
鹽 :
1蔓越莓幹 :
40 具體步驟
1.蔓越莓幹切碎備用。
2.黃油隔水軟化。
3.加入細砂糖和牛奶攪拌至充分融合。
4.加入蛋液攪拌均勻。
5.曬入低粉和玉米澱粉,鹽。
6.加入蔓越莓幹
7.揉成麪糰後整理成長方體行
8.裝入保鮮袋放入冰箱凍兩個小時。
9.取出切成片。
10.烤盤鋪油紙排入餅乾片。
11.放入預熱好的烤箱175°中層,上下火20分鐘左右。
烹飪技巧
蔓越莓幹最好切的小一點,各家的烤箱温度不同根據自己家烤箱的脾氣調整温度與時間。