易做的炸南瓜條如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

南瓜 ：半個

輔料

鹽 ：1茶匙
芝麻 ：適量
生粉 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.南瓜洗淨削皮去籽，切1釐米寬5釐米長的條

2.加入鹽醃製20分鐘左右，醃製為了去南瓜水分

3.鴨蛋打在碗裏，去掉蛋白，把蛋黃打散

4.南瓜條瀝乾水分沾生粉

5.接着放入蛋黃裏滾

6.然後放芝麻裏滾

7.滾好芝麻靜放一兩分鐘

8.鍋裏熱油五成左右倒入南瓜條，小火炸金色

9.撈出瀝乾油放碗裏

10.大火燒油待温高時倒入剛才炸過的南瓜條，炸兩遍就好了

11.撈出瀝乾油倒入碗裏待冷片刻，就可以吃了，出鍋就吃容易燙傷手

12.自制飲料、南瓜條搭配，寶寶喜歡吃

烹飪技巧

南瓜條要趁熱吃，冷了軟了沒味道，芝麻不要滾太多，多了容易幹口