好吃的菠菜蝦仁蛋羹如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

上次帶孩子下飯館，給孩子點了一次菠菜蝦仁蛋羹，小孩子很是喜歡吃，今天又吵着要去飯館。外面的飯菜不是不好吃，而且放的味精太多，經常帶孩子出去吃，對孩子身體健康造成一定的影響，於是我就想自己親手給孩子做菠菜蝦仁蛋羹，健康又美味的，何樂而不為呢。

主料

菠菜 ：1顆
海蝦 ：2只
雞蛋 ：1個

輔料

寶寶鹽 ：0.1g
寶寶香油 ：2滴

具體步驟

1.菠菜洗乾淨。

2.焯水去草酸。

3.雞蛋加幾顆寶寶鹽打散，加適量温水。

4.焯好的菠菜切碎。

5.過濾一下蛋液。

6.蝦仁去頭去殼和蝦線切碎。

7.放入蛋液裏。

8.再放入菠菜攪拌均勻。

9.滴入幾滴香油。

10.開水上鍋，蒸八分鐘。

11.攪拌均勻即可。

12.特別好吃。

烹飪技巧

1、寶寶還小的話只能吃蛋黃，蛋清不容易消化且容易過敏，蝦仁也可以不加。