準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
細砂糖 :
15 雞蛋 :
3個糖粉 :
7 低筋麪粉 :
40 輔料
鹽 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.分離好雞蛋
2.蛋白加糖打發
3.打發好的蛋白真漂亮
4.蛋黃加糖打好加一半蛋白和麪粉,輕輕攪拌均勻
5.再加入剩下的蛋白和麪粉,我是把前面的材料直接放進了蛋白盆裏
6.裝入裱花帶擠在錫紙上
7.入烤箱,形狀很醜,多多爸爸笑話我擠的不好看,他直接試了下,還不如我,哈哈,看來很多事情真正做才知道簡單還是複雜
8.第二鍋擠的漂亮多了
烹飪技巧
因為是本雞蛋,我放多了,如果換成2個的話,估計木有這麼軟了