誘人的女巫手指餅乾如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

全蛋液 ：30
黃油 ：100
低筋麪粉 ：220
糖粉 ：60

輔料

杏仁 ：適量
可可粉 ：2
泡打粉 ：1

具體步驟

1.1.黃油室温軟化，加入糖粉，用攪拌機打發，加入蛋液繼續打發至顏色變淺，體積膨大；2、倒入過篩的低筋粉、泡打粉、可可粉，攪拌均勻成光滑麪糰。放入冰箱冷藏2小時；3、把麪糰分成小塊，用手捏成不規則長條狀，直徑比手指稍微細一點，

2.4、用小刀在手指餅乾上劃出條紋作手指關節的樣子，取一粒杏仁，按進較細的一端作指甲的樣子

3.5、180度烤箱中層15-20分鐘，取出晾冷

4.擺個造型

烹飪技巧

1、天熱時應冷藏麪糰後再造型，天冷時應趁熱製作；2、杏仁儘量選半片形的