可口的手指餅乾如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麪粉 ：50

輔料

黃油 ：50
糖粉 ：60
蛋白 ：1個

具體步驟

1.黃油室温軟化，加入糖粉用打蛋器拌勻。

2.慢慢加入蛋白用打蛋器攪拌攪勻。

3.篩入麪粉。繼續攪拌。

4.用一個茶杯，套上裱花袋。

5.放入麪糊。

6.擠成長條狀。

7.放入烤箱160度15分鐘左右。

烹飪技巧

1、夏天温度有點高，可以戴手套或是把麪糊放在冰箱冷藏以後更好擠。2、我用的是不沾烤盤，不是不沾的要用油紙。3、裱花袋套在杯子上更好倒入麪糊。4、擠的時候要注意留足夠大的間距，防止烤的時候溢開沾到一起。