![健康美食之西葫蘆燉肉塊怎麼做好吃又簡單]( "健康美食之西葫蘆燉肉塊怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
五花肉 ：
200 西葫蘆 ：
1個 輔料
糖 ：
適量 姜 ：
適量油 ：
適量 小葱 ：
適量老抽 ：
適量鹽 ：
適量幹辣椒 ：
3個清水 ：
適量 具體步驟
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1.準備好所有食材
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2.炒鍋中倒入少許油，下入五花肉小火煸炒至出油
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3.煸炒至肉塊微黃
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4.倒入老抽翻炒均勻
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5.倒入適量清水，大火燒開後轉小火繼續燉
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6.調入適量的糖，倒入葱姜和幹辣椒繼續燉至肉8分熟
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7.倒入西葫蘆塊繼續燉
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8.調入適量的鹽，大火收汁，即可
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9.成品
烹飪技巧
老抽有點放多了，豆親們在做時可以減少老抽的用量
