喜歡吃旺仔蜂蜜小饅頭如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
蜂蜜 :1湯匙
奶粉 :25
雞蛋 :1枚
馬鈴薯澱粉 :140
糖粉 :15
黃油 :40
泡打粉 :3
鹽 :適量
旺仔蜂蜜小饅頭是我比較喜歡吃的一款饅頭,口感是比較不錯的,所以大家都是比較喜歡吃的一款饅頭,這款饅頭的營養價值也是比較高的,所以大家都比較喜歡吃,是麪粉,蜂蜜,奶油,雞蛋,馬鈴薯澱粉,糖分,黃油,泡打粉做成的一款美食喲,不錯的選擇
主料
低筋麪粉 :20蜂蜜 :1湯匙
奶粉 :25
雞蛋 :1枚
馬鈴薯澱粉 :140
糖粉 :15
黃油 :40
泡打粉 :3
輔料
油 :適量鹽 :適量
具體步驟
1.1、將各類粉類物稱量好,然後過篩備用!
2.2、將雞蛋打散,然後加入一湯匙蜂蜜,攪打均勻
3.3、將粉類逐漸篩入蛋液中
4.4、將黃油融化,然後加入碗中
5.5、將混合物揉成光滑的麪糰
6.6、取一小麪糰,搓成細長條,然後再切成小塊
7.7、迅速搓成圓球狀,擺入烤盤,一定要留有足夠的間隙啊,因為小饅頭會膨脹的
8.8、放入預熱好的烤箱,170度烘烤8分鐘,小饅頭表面呈微黃,關掉烤箱藉助餘温烘烤5分鐘即可!
9.9、晾涼後即可食用,亦可保存哦!酥,香小饅頭!
搓圓的過程一定要快哦!不然會裂開嘴巴