香辣雞胗如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.24W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 輔料 具體步驟1. 雞胗擇淨表面殘留,徹底洗淨後切片。2. 切好的雞胗片,加鹽,料酒,醬油,孜然粉,胡椒粉,醃製30分鐘左右。3. 姜,蒜,幹辣椒切末備用。4. 鍋中放油,油的量可以比平時稍多些,下醃好的雞胗翻炒至變色,斷生起鍋。5. 用鍋內餘油,放姜蒜,幹辣椒煸香。6. 處理好的雞胗,撒孜然粉,熟白芝麻翻勻後煸炒至鍋內略有偏幹,淋少許麻油即可。 TAG標籤:香辣雞胗 香辣 好吃 #