準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
黏米麪 :
500雲豆 :
200 輔料
糖精 :
適量 具體步驟
1. 先把雲豆放到鍋裏蒸1小時--2小時左右,把它盛出來。把雲豆碾碎,用手揉成圓狀,就成了一個團團。放到冰箱裏冰鎮一晚上。蒸雲豆時放一些糖精。
2. 從市場買來黏米麪,把它和水攪拌,放到盆子裏面,蓋一個蓋子,用被子把它糊上。蒸發一晚上。
3. 第二天早上起來把面和雲豆拿出來,先拿一小塊面把雲豆團放到上面,就開始包。
4. 包完放到鍋裏,蒸30分鐘左右。就可以吃了...............
烹飪技巧
這個布丁豆包很黏...........容易沾到牙的上面