準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
35分鐘豆豉鯪魚燒菜花可是一道名氣很大的菜餚,吃起來也美味極了。菜花掰成小塊,可以選擇先燙熟,或者直接炒熟。將豆豉鯪魚燒熟,那個氣味一下子就溢了出來,輕輕的用筷子夾一塊魚肉放入嘴裏,魚香味很濃,吃起來也頗有口感。吃完再來一碗湯,棒極了。
主料
菜花 :
500豆豉鱗魚 :
1條 輔料
油 :
適量鹽 :
適量葱 :
適量 具體步驟
主輔料: 菜花、豆豉鯪魚罐頭
把菜花洗淨,掰成小朵
鍋燒開水,放入菜花焯制斷生
過冷水後撈出備用
熱油,炒香葱花,放入菜花
將其翻炒均勻
放入豆豉鯪魚
繼續翻炒,加鹽調味
炒勻即可關火
出鍋裝盤,即可上桌品味