準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
12分鐘這道特色淡菜炒韭菜 在這道菜倒是十分的清淡,而且韭菜還具有清熱解毒的功效,而且整道菜裏面有一股特有的韭菜的清香味在裏面,淡菜的營養價值也是非常高的,還可以當藥用來服用含有豐富的蛋白質比種各樣的氨基酸,對身體也是蠻有好處的。
主料
韭菜 :
適量 輔料
淡菜 :
適量 具體步驟
食材:淡菜(已洗淨焯熟)、韭菜(已清洗切段)、茭白(已剝殼清洗切片)
將已焯熟的淡菜剝殼取肉,待用。燒鍋倒油燒熱,下入切好茭白翻炒翻炒。
接着,合入剝好的淡菜和切好的韭菜翻炒一下。
然後,加適量的生抽。加適量的鹽。加適量的味精調味炒勻,即成。。