自制雪花紅豆番薯餅如何做好吃又美味
許多年輕人和小朋友都特別喜歡吃甜甜糯糯的小甜餅之類的甜品，但是又擔心不安全，今天這一款自制雪花紅豆番薯餅不僅有軟軟糯糯的甜甜感，而且自制的營養價值更高一些，番薯是十分有益的一種主食，它不僅飽腹而且對於腸道有很大好處。
主料
番薯 ：1個糯米粉 ：300
自制紅豆沙 ：160
冰糖 ：50
純牛奶 ：40
輔料
花生油 ：適量具體步驟
將準備好的番薯去皮後切成塊加冰糖和水放入電壓力鍋中壓熟，然後壓成泥，加少許純牛奶攪拌均勻
然後加入糯米粉攪拌均勻
加入純牛奶和糖粉進行揉成番薯麪糰
然後將番薯泥分成大小約50g的等份，紅豆沙則分成大小40g的等份
再將番薯麪糰壓扁包住紅豆沙，然後壓成圓形的餅狀
鍋裏倒入足量油燒至八成熱放入番薯餅炸，翻面炸至表面金黃
撈起瀝乾油份，在容器中倒入椰蓉
然後將瀝乾油份的番薯餅放入椰蓉中兩面翻滾一下
