![大辣椒炒肉的做法怎麼做好吃又簡單]( "大辣椒炒肉的做法怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
大辣椒 ：
2個 五花肉 ：
400 木耳 ：
50 輔料
黃豆醬 ：
適量料酒 ：
適量 澱粉 ：
適量 醬油 ：
適量葱 ：
一根雞精 ：
少許鹽 ：
適量油 ：
適量 具體步驟
1、五花肉洗淨切成薄片，放入適量的鹽、醬油、澱粉、料酒、黃豆醬，拌勻醃製入味。
2、大辣椒洗淨去籽，切成大段 木耳切絲
3、把醃製好的肉在鍋中用沸水焯一下，盛出備用
4、炒鍋熱油，放入大辣椒爆炒 放入木耳
5、大辣椒炒至8成熟，放入焯好的肉
6、放入適量的鹽和雞精，翻炒均勻即可。
