如何做好吃又美味，幹鍋土豆雞

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

這是一道菜是用農家長大的土雞製作的。土雞也是吃糧食長大的，肉質比一般雞肉更加鮮美，同時含有更多的營養物質。農家菜一般用大鍋土灶燒製，這樣子使雞肉更加入味，肉質也更加鮮嫩。這道地鍋土雞是一道不錯的農家菜。

主料

雞肉 ：300g
土豆 ：3個

輔料

花椒 ：5g
青椒 ：3個
花生米 ：100g

具體步驟

準備以上食材！

青椒切斷，姜蒜拍碎

先把土豆炸至斷生，撈出備用！

用炸過土豆的油繼續炸雞肉，直到變色，放鹽！

撈出雞肉備用

待油燒熱以後先放入餈粑辣椒，姜蒜，和花椒顆粒！

炒出香味以後放入炸好的雞塊

放入青椒和花生米！

最後放入土豆！攪拌均勻，再放點生抽和料酒，就可以出鍋了！

烹飪技巧

無