「首發」豆腐皮卷什錦肉絲如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
胡蘿蔔 :50
豆腐皮 :150
什錦野生菌 :300
料酒 :半茶匙
精鹽 :適量
食用油 :適量
玉米澱粉 :適量
小葱 :適量
生抽 :1茶匙
主料
豬肉 :200胡蘿蔔 :50
豆腐皮 :150
什錦野生菌 :300
輔料
姜 :適量料酒 :半茶匙
精鹽 :適量
食用油 :適量
玉米澱粉 :適量
小葱 :適量
生抽 :1茶匙
具體步驟
1.食材。
2.肉切絲,肥瘦分開。
3.切好的瘦肉加些料酒、澱粉、食用沒拌勻醃製一會。
4.豆腐皮入開水鍋裏燙一下。
5.胡蘿蔔絲、姜葱、切好,什錦菜拆開。
6.温油炒香姜葱。
7.加入肥肉煸炒出油。
8.加入瘦肉炒至變色。
9.加入胡蘿蔔絲炒勻。
10.加入什錦菌炒勻。
11.加入適量生抽。
12.入少許鹽炒勻。
13.裝碟,把豆腐皮切小塊擺上即可。
14.美味就捲起來啦。
瘦肉加入澱粉和素油拌勻醃製炒起來會嫩一些哦。