準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
裏脊肉 :
50 香菇 :
50 黃瓜 :
50 青豆 :
50 胡蘿蔔 :
50 冬筍 :
50熟花生 :
50白豆乾 :
50 輔料
葱 :
1根 甜麪醬 :
100 姜 :
1塊黃豆醬 :
200 辣椒醬 :
30水 :
30ml 具體步驟
1.香菇泡發,胡蘿蔔去皮,花生温水浸泡20分鐘;
2.裏脊、冬筍、白豆乾、香菇、黃瓜、胡蘿蔔一同切小丁;
3.鍋內倒油,放入除黃瓜以外的主料、調料以及水;
4.蓋上鍋蓋,啟動【幹鍋】功能;
5.待烹飪結束後,將黃瓜丁倒入,將食材攪拌均勻即可。
烹飪技巧
1、食材按順序入鍋;2、可根據個人口味加減醬的用量。