誘人的芋艿筒骨煲如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

芋艿 ：500
筒骨 ：2根

輔料

鹽 ：適量
黃酒 ：適量
生薑 ：適量

具體步驟

1.筒骨洗淨後放入鍋內焯水。

2.鍋內放入筒骨，加入足夠量的水，放生薑和黃酒，煮開後撇去浮沫。

3.小火慢燉1.5小時。

4.在煮筒骨時，將芋艿洗淨去皮切塊。

5.筒骨煮約1.5小時後放入芋艿，略煮幾分鐘後，等芋艿熟軟後加鹽調味，出鍋。

烹飪技巧

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