簡單營養的美味煮雞蛋如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

雞蛋是家家户户每天都會吃到的東西，它不僅外觀可愛而且最關鍵的是它具有極高的營養價值，主要是人體所需的蛋白質含量最高，所以也幾乎成為了我們的生活必需品了。然後這道簡單的並且營養豐富的美味煮雞蛋別看它很不起眼其實學問大着呢，比如煮之前就要挑選雞蛋還要用水泡一下再煮這些都保證了雞蛋的營養不會流失，而且更加美味。

主料

雞蛋 ：3個
水 ：末過雞蛋就好

輔料

涼水 ：適量

具體步驟

鍋中接水漫過雞蛋一大半即可。

開大火煮沸（約3~5分鐘）

開小火煮3分鐘左右撈出

準備一碗涼水 放到涼水中一分鐘即可