美味水晶蛋盞如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 3.12W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 輔料 具體步驟1. 新鮮桂圓去殼。2. 去殼後的桂圓肉,切下頭部1/3的果肉,小心的剔除果核。這樣,桂圓就成了一個個半透明水晶碗。3. 雞蛋打散,加水,加一勺糖,攪拌均勻。雞蛋和水的比例約2。4. 用小勺將蛋液挨個填入一個個桂圓盞中。5. 蒸鍋底層放水,將盛滿蛋液的桂圓放入蒸鍋上層。6. 開火,上汽後,轉小火蒸5分鐘。7. 出鍋,在每個上面再塗一點果醬。 TAG標籤:水晶蛋盞 好吃 蛋盞 水晶 美味 #