好吃的粉皮靠肉的做法如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

粉皮 ：適量
豬肉 ：適量

輔料

料酒 ：適量
蘑菇 ：適量
鹽 ：適量
芹菜 ：適量
葱姜 ：適量
花椒 ：適量

具體步驟

葱姜切好備用，蘑菇洗乾淨撕小片備用，辣椒切好備用，芹菜切段備用

豬肉切片加少許味極鮮、醋、料酒和鹽醃半小時

熱油，加入幹辣椒和花椒、葱和姜炒香，加入芹菜翻炒，加入蘑菇繼續翻炒

加入適量水開始煮

開鍋後加入肉片繼續煮，開鍋加入粉皮繼續煮

開鍋後加入辣椒和香菜即可。