![味噌咖哩焗飯怎麼做好吃又簡單]( "味噌咖哩焗飯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
洋葱丁 ：
200公克大蒜末 ：
30公克月桂菜 ：
1片咖哩粉 ：
30公克味噌醃牀 ：
50公克椰漿 ：
100㏄高湯 ：
50㏄ 蝦仁 ：
150公克白飯 ：
450公克拉絲乳酪 ：
130公克.胡椒粉 ：
8公克巴西裏末 ：
8公克鹽 ：
1公克 輔料
具體步驟
1. 用2大匙的橄欖油將材料A炒香，再加入材料B炒香，隨即加入材料C煮沸。
2. 放入材料D煮熟，再加入材料E及調味料攪拌均勻後熄火，即為咖哩飯。
3. 將咖哩飯盛入烤盅，表面撒上拉絲乳酪備用。
4. 烤箱預熱190～200℃，放入作法3的烤盅烤至拉絲乳酪溶化即可，最後撒上材料G即可。
