準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
芙蓉豆腐 :
2塊新鮮香菇 :
2朵 幹海帶 :
一塊清水 :
400ccA.芙蓉豆腐高湯包 :
2包鹽 :
1/8小匙 醬油 :
1/2小匙白胡椒粉 :
少許香油 :
1/2小匙B.太白粉 :
1/2匙 輔料
具體步驟
1. 幹海帶用濕布擦拭表面,放入鍋中注入清水煮開,再改小火煮15分鐘將海帶取出。
2. 調味料B調均成太白粉水備用。
3. 香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中,並加入A調味料煮開,待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入,用中小火煮沸約3分鐘即可。