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家常空心菜梗如何做好吃又美味

家常空心菜梗怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘

主料

空心菜梗 :一把
小米椒 :適量
蒜 :適量
鹽 :適量
味精 :適量
水酒 :湯匙
生抽 :適量

輔料

具體步驟

1. 空心菜梗用手摘後洗淨備用!

2. 小紅椒、蒜頭切碎備用……

3. 鍋內倒入適量油,油至五成熱倒入小紅椒蒜頭爆香,然後將空心菜梗用中火翻炒幾分鐘,放鹽,味精,生抽~再翻炒片刻,最後加入一湯勺水酒,翻炒均勻後出鍋即可。

烹飪技巧

空心菜梗不要用刀切~用手摘,摘的時候用手按癟……