準備時間:
8分鐘 烹飪時間:
20分鐘砂鍋米線是過什麼冬天的時候非常喜歡的一種食物,一種是鍋中可以加入各種各樣的東西,深受人們的喜歡,因為他如果在家一起中加入一些肉類或者是蔬菜類的食品,更加深受人們的喜愛,味道非常的好。
主料
米線 :
20g 輔料
牛肉 :
適量 具體步驟
煮熟的驢肉切薄片
米線用開水煮五分鐘,煮至稍軟即可,然後盛出
砂鍋內放水,燒開後放入濃湯寶(如果有高湯直接拔高湯燒開即可)
放入米線後放入幾棵洗淨的青菜煮至青菜變色即可,然後放入少許鹽調味。
驢肉片均勻碼放在砂鍋內,關火
撒上香菜,淋上辣椒醬就行咯。
烹飪技巧
你現在一般不要煮的太熟,一般要用開水煮五分鐘,稍微軟就可以衝出來了。