煮炸豬油如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

煮炸豬油，這個主要是將豬油經過煮炸出油，因為做烘焙需要的用很多的，豬油其實是很環保的，存放的時間也還是很長的，可以製作炒菜和烹製一些食物也是一道很好的一道輔料，豬油的營養價值也是很高的，做出來的一些葷菜是可以提高菜的美感，達到口感美味，醇香。

主料

肥豬肉 ：750

輔料

食鹽 ：少許

具體步驟

1.肥豬肉切片。

2.切好的肺肉片放鍋中。

3.加水。

4.蓋鍋煮至肉熟水乾，打開鍋蓋。

5.改小火熬製肥肉無油，撈去油渣。

6.盛出豬油，加入少許食鹽，調均。

7.蓋好蓋子。

8.放入冰箱保存。