![營養清湯牛尾骨怎麼做好吃又簡單]( "營養清湯牛尾骨怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
2小時清湯牛尾骨是一道十分營養的骨頭湯，骨頭中的營養物質經過燉煮，可以很好地融入湯中，同時整個湯中散發着牛尾骨的清香，清淡可口。這道湯尤其適合在乾燥寒冷的冬天喝，補充水份，暖胃，還能促進消化，更重要的是這道湯的營養含量也很高。
主料
牛尾骨 ：
500 藕 ：
150 胡蘿蔔 ：
1根 輔料
料酒 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
![營養清湯牛尾骨怎麼做好吃又簡單 第2張]( "營養清湯牛尾骨怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.牛尾骨浸泡出血水
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2.牛尾骨焯水
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3.藕和胡蘿蔔洗淨切塊
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4.牛尾骨加熱水料酒燉煮一個小時
![營養清湯牛尾骨怎麼做好吃又簡單 第6張]( "營養清湯牛尾骨怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.一小時後加入切塊的胡蘿蔔和藕繼續燉煮
![營養清湯牛尾骨怎麼做好吃又簡單 第7張]( "營養清湯牛尾骨怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.起鍋前加入鹽調味即可
