美味早餐黃金炒飯如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 把蛋黃打散,加點鹽.把熱白飯拌進打勻的蛋黃裏，拌勻淨放五分鐘,(熱的就不用放這麼久)然後把不粘鍋燒熱，下油開中小火.把拌好的飯放進鍋裏炒攪,即成<黃金炒飯>,放置備用.

2. 將三個蛋白用打蛋器打發後放到有熱油的平底鍋上,小火慢煎2分鐘,成型後均勻鋪上<黃金炒飯>並蓋上鍋蓋,再小火慢煎5分種.(多煎會兒也沒事,底會像鍋巴般的很香脆)然後再撒些櫻花蝦.日本松茸香鬆拌飯料(鮭魚的.魚鬆的都行).用鍋勺慢推移入餐盤即成.