好吃的奶酪條如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘 烹飪時間:20分鐘
黃油 :37
奶酪條是用奶油奶酪、奶油以及黃油三種主要的原材料加工製作而成的,奶油是一種製作甜品非常常用的食材,黃油則是一種非常實用的食材,三者的相互作用形成了奶酪條這種食物,其實也是一種食材,奶酪的口感濃郁潤滑,是非常值得大家制作的。
主料
奶油奶酪 :330黃油 :37
輔料
酸奶油 :145具體步驟
把奶油奶酪均勻的用保鮮膜包起來放進微波爐熱一下~ 不要很軟的時候拿出來~ 大概不要超過1分鐘
把1放進盆子裏,把香草籽取出放進裏面,再加上砂糖用橡皮刀攪拌,感覺像把山芋粘碎的感覺那樣~
按順序把回温變軟的黃油,然後是酸奶油的順序放進2裏面攪拌,這個時候換手動打蛋器,放一個攪拌均勻再放另一個
把全蛋和蛋黃合起來的液體分3到4次加入3裏面,加一次攪拌均勻再加下面一次,直到用打蛋器攪拌到很柔滑的感覺
玉米粉過刷一次性加入,用打蛋器快速攪拌
模子用烤紙圍邊,把麪糊倒進去
烤盤上注入熱水,大概1到1.5CM
烤箱180度預熱之後烤50分鐘到1個小時,表面上色之後關電源,這個時候不要立刻開烤箱門,就這樣把它放在裏面悶40分鐘左右慢慢的讓它變冷
整個模子包上保鮮膜在冰箱冷藏一晚上
第二天你就能吃到超級超級好吃的奶酪蛋糕了