準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘豆腐是大豆做成的,含有大量的優質蛋白,是補充蛋白質的一種好食物,它質樸的顏色相當誘人,嫩豆腐口感細膩,不僅營養豐富,而且簡單實惠,做法也相當簡單。對自己的健康負責,夏天裏怎能少了好吃的香燉嫩豆腐這一道菜呢,喜歡的小夥伴可以考慮哦。
主料
嫩豆腐 :
適量 五花肉 :
適量 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 小葱 :
適量十三香 :
適量老抽 :
適量 具體步驟
嫩豆腐一塊待用
把嫩豆腐切塊待用
五花肉,小葱切好,乾紅椒備好待用
鍋裏放油下肉翻炒
肉炒香變色後下小葱,乾紅椒翻炒
放十三香翻炒,再放老抽翻炒
下豆腐輕輕翻炒
下鹽翻炒
加清水燉煮
燉至湯汁變少,下水澱粉收汁
最後裝盤