如何做好吃又美味，清羊排燉山藥

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘

這道清羊排燉山藥 它是一道冬季很適合冬季滋補的食物，含有豐富的營養價值，而且裏面還含有各種各樣的維生素，有利於腸道的消化功能都是非常不錯的，而且羊肉湯肉質也十分的細嫩，吃起來口感還可以，很適合用來當作平常的下飯菜，值得一試。

主料

山藥 ：適量

輔料

羊排 ：適量

具體步驟

材料準備好，羊排洗淨，切成塊，蓮子泡發好，去芯

鍋內加水，燒開後，放入羊排，焯去血水，去油沫。撈出備用。

此時山藥去皮切塊，再燒一鍋水，水熱後放入羊排，山藥和蓮子，枸杞，當歸，倒入一匙醋。大火煮開後轉小火，燉一小時後加入鹽，

燉15分鐘左右