#特色美食#紅燒冬瓜如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 4.28K 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 冬瓜 :250 輔料鹽 :適量油 :適量 姜 :適量蒜 :適量 醬油 :適量 具體步驟 1.冬瓜切成花刀狀 2.鍋裏加入適量的色拉油,油鍋燒熱 3.把冬瓜朝皮的那一面下鍋裏炸 4.一直炸到冬瓜的皮變色,成金黃色,把大塊的冬瓜用鍋鏟分成小塊 5.加入生薑和大蒜繼續煸炒 6.加入適量的鹽和醬油,加入適量的水,燜煮5分鐘即可出鍋烹飪技巧冬瓜可切成大一點的塊狀,這樣比較好炸,炸好了再用鍋鏟切成小塊,這樣比較容易入味易熟 TAG標籤:好吃 特色美食 冬瓜 紅燒冬瓜 紅燒 #