土豆燉魚豆腐如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
小葱 :1把
鹽 :適量
土豆燉魚豆腐,我還是第一次聽説,人們都知道魚和豆腐在一起燉營養價值是非常高的,如今,再加進土豆去,味道會如何呢?我懷着好奇的心情品嚐了一下,味道真不錯,土豆麪面的,完全沒有因為和魚在一起的腥氣味,這道菜,豈不是營養更豐富了。
主料
土豆、鯉魚、豆腐、午餐肉 :適量輔料
生薑 :2片小葱 :1把
鹽 :適量
具體步驟
將魚洗剝乾淨後,去頭去尾,魚身切成塊,備用。
豆腐土豆切塊、午餐肉去1/2盒切成片
熱鍋倒油,油温後,將魚頭和魚尾放入兩面稍微煎一下。
倒入涼水,大火燒開,湯汁變白色後放入魚塊,繼續大火燒至滾開。
放入葱和姜。關小火。
放入其他材料調少許鹽即可,慢燉20分鐘,即可