![肉鬆捲怎麼做好吃又簡單]( "肉鬆捲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
基礎甜面糰 ：
650公克 肉鬆 ：
200公克葱花 ：
200公克美奶滋 ：
200公克白芝麻 ：
少許 輔料
具體步驟
1. 將完成基礎發酵的面糰桿平成約0.5公分厚度，和家用烤箱烤盤一樣的大小。
2. 將作法1舖入烤盤內，用叉子戳洞後，進行15分鐘的最後發酵。
3. 最後發酵完成後，在表面刷蛋液，撒上葱花、白芝麻，入烤箱以上火220℃、下火150℃烤10～12分鐘左右即可。
4. 烤焙出爐後待冷卻，翻面抹上美奶滋、舖上肉鬆，捲起成圓柱狀，切成約6公分長的圓段，在圓的兩側表面沾上肉鬆即完成。
