準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
40分鐘漩渦蛋糕一直是高顏值甜點的代表作之一。可可的棕黑色澤與潔白的淡奶油一層一層的交替組合,產生了美輪美奐的視覺效果。外面雪白,切開以後是濃郁的巧克力蛋糕,兩者的搭配簡單大方卻不失優雅,朋友聚會的時候端上好吃好看巧克力漩渦蛋糕,一定讓你成為大家的焦點
主料
雞蛋 :
150低粉 :
40可可粉 :
10奶 :
30油 :
30糖 :
40 輔料
奶油、糖、塔塔粉 :
適量 具體步驟
蛋黃糊混合均勻,篩入粉類,
打發蛋清,與蛋黃糊混勻,倒入烤盤上下火170度,20分鐘左右,脱模放涼
打發淡奶油,抹上奶油,捲起,再抹面