鮮甜西紅柿炒茄子如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西紅柿 ：1個
茄子 ：1個

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
姜 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.葱、姜切好待用。

2.準備好西紅柿和茄子，洗淨。

3.西紅柿切塊。

4.茄子切成條。

5.鍋中放油，葱、姜炒熱，放入西紅柿先炒。

6.放入茄子混合。

7.炒至茄子變軟，加適量的鹽，出鍋。

烹飪技巧

茄子最好去皮，呵呵。