準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘香乾肉絲是一道簡單的家常菜,香乾屬於豆製品,有豐富的蛋白質,營養價值高,其口感比較Q彈有嚼勁,越嚼越香,越嚼越想嚼。美味的香乾和肉絲在鍋裏翻炒,兩種味道結合在一起,香氣撲鼻,無比美味。喜歡吃豆乾的朋友一定不要錯過這道菜。
主料
瘦肉 :
200 香乾 :
100 茭白 :
150 輔料
糖 :
適量 醬油 :
適量料酒 :
適量生粉 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.瘦肉切成絲,加適量料酒生粉醃製一會
2.茭白,香乾切絲備用
3.先把肉絲下油鍋煸炒至變色
4.加入茭白香乾絲翻炒片刻
5.加醬油白糖調味即可