家常菜香菇炒豌豆如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豌豆 ：300
香菇 ：100

輔料

花椒粒 ：適量
鹽 ：適量
白糖 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.首先將香菇放入清水中泡發，去蒂，切粒，留香菇水備用，葱切葱花。

2.鍋中倒入油，下入花椒粒、葱花，煸炒數秒。

3.再加入香菇，倒入豌豆，翻炒出香味後，倒入泡香菇的水，加半勺鹽、少許白糖調味，小火燜五分鐘。

4.最後翻炒收汁，就可以出鍋裝盤啦！

烹飪技巧

無特殊技巧