![美味的蒜苗肉片怎麼做好吃又簡單]( "美味的蒜苗肉片怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘蒜苗，又叫青蒜。 品質好的蒜苗應該鮮嫩，葉色鮮綠，不黃不爛，而且辣味較濃。常聽家裏的老人説，蒜苗具有比較好的消積食作用，因此，小時候每當我胃積食，不想吃東西的時候，奶奶啊就會手腳麻利的給我立馬做一道蒜苗肉片來提高我的食慾，也的確很有效果。
主料
蒜苗 ：
350 輔料
油 ：
適量雞粉 ：
適量孜然 ：
適量肉片 ：
適量老抽 ：
適量生抽 ：
適量 具體步驟
![美味的蒜苗肉片怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的蒜苗肉片怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.蒜苗摘洗乾淨。
![美味的蒜苗肉片怎麼做好吃又簡單 第3張]( "美味的蒜苗肉片怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.切段備用。
![美味的蒜苗肉片怎麼做好吃又簡單 第4張]( "美味的蒜苗肉片怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.熱鍋涼油，油熱炒香孜然，放入肉片。
![美味的蒜苗肉片怎麼做好吃又簡單 第5張]( "美味的蒜苗肉片怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.放入蒜苗煸炒。
![美味的蒜苗肉片怎麼做好吃又簡單 第6張]( "美味的蒜苗肉片怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.倒入老抽和生抽煸炒。
![美味的蒜苗肉片怎麼做好吃又簡單 第7張]( "美味的蒜苗肉片怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.出鍋前撒入雞粉。ok!
烹飪技巧
這道菜不需要加鹽，醬油的鹽分已經很足。
