![可口的自制海帶蘿蔔湯怎麼做好吃又簡單]( "可口的自制海帶蘿蔔湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
海帶 ：
50 白蘿蔔 ：
300 輔料
桂花 ：
10油 ：
適量鹽 ：
適量 姜 ：
4片 山楂 ：
10 具體步驟
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1.準備好材料；
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2.海帶清洗，用清水浸泡兩三個小時，換兩三次水；
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3.蘿蔔去皮切片；
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4.鍋中加水3碗，水開後先下薑片和山楂，改中小火煮一會兒；
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5.倒入海帶和蘿蔔滾10分鐘；
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6.食材都熟後下鹽、油、桂花調味即可。
烹飪技巧
1、浸泡海帶的水一起倒入湯中，因為海帶在浸泡的過程中會析出一些甘露醇和維生素，一起倒入做湯就能使海帶的營養成份得到最好的保存。2、做海帶湯的時間不能長，15分鐘內就要關火。
